Le planning des équipes bouclé en cinq minutes.
Une feuille A4, des SMS d'absence, des appels le dimanche soir. Le planning est la tâche qui déborde le plus sur votre vie personnelle, et celle qui se règle le plus vite avec le bon outil.
Rejoindre la liste d’attentePourquoi le planning traiteur est un cas à part
Un planning de restaurant se répète : mêmes services, même équipe, même volume. Un planning de traiteur ne se répète jamais. Vous avez une base fixe en laboratoire et une charge variable en prestation, avec des extras appelés selon le nombre de couverts et des horaires qui dépendent du lieu de livraison.
C'est précisément ce que les outils de planning génériques ne modélisent pas. Ils savent gérer des postes récurrents. Ils ne savent pas qu'un mariage de 200 couverts samedi mobilise six personnes de plus, dont quatre qui ne travaillent pas chez vous le reste du mois.
Une semaine type qu’on duplique et qu’on ajuste
Vous construisez votre semaine de base une fois : qui est en labo, sur quels horaires, avec quels jours de repos. Ensuite, chaque semaine se duplique d'un clic et vous n'intervenez que sur les écarts.
Les prestations à venir apparaissent sur le planning avec leur besoin en personnel. Vous voyez immédiatement le samedi où il manque deux personnes, au lieu de le découvrir la veille.
Absences, remplacements et extras au même endroit
Une absence se déclare dans l'outil et devient visible pour tout le monde. Un remplacement se glisse à la place. Les congés posés, les fermetures et les jours fériés apparaissent sur la grille, ce qui évite de planifier quelqu'un qui n'est pas là.
Vos extras réguliers sont enregistrés comme les permanents, avec leurs disponibilités. Vous les placez sur une prestation sans rouvrir votre répertoire téléphonique.
Publié une fois, reçu par tout le monde
Quand le planning est prêt, vous le publiez. Chaque personne reçoit le sien par e-mail, avec ses horaires et ses lieux. Une modification après publication est signalée aux personnes concernées, et à elles seules.
Le dimanche soir cesse d'être une permanence téléphonique.
Questions fréquentes
Peut-on gérer des extras qui ne viennent que ponctuellement ?
Oui. Ils ont une fiche comme les autres, avec leurs disponibilités, et vous les placez sur une prestation sans les intégrer à la semaine type.
Les équipes doivent-elles installer une application ?
Non. Chacun reçoit son planning par e-mail. Il n'y a rien à installer ni de compte à créer pour vos salariés.
Le planning est-il relié aux commandes ?
Oui. Les prestations acceptées remontent sur le planning avec leur date, leur lieu et le personnel qu'elles demandent.
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